Pepenele este un aliment pe care îl poți consuma fără probleme în timpul verii. Conține apă și fibre și ajută la prevenirea constipației. Astfel ajută tractul digestiv, pe care îl păstrează sănătos.
Mai mult decât atât, se pare că și semințele de pepene aduc beneficii sănătății. De aceea este recomandat și consumul acestora. Semințele pepenelui conțin aminoacizi esențiali.
Însă combinația preferată de mulți nu este una tocmai indicată, relatează exquis.ro. Specialiștii susțin că pepenele nu se combină cu niciun alt produs alimentar. Și asta deoarece fermentează. Este un aliment acid care fermentează în stomac. Astfel este încetinită digestia altor produse alimentare.
Deci, este mult mai bine ca pepenele să se consume simplu, fără pâine sau fără să fie combinat cu alte produse. În schimb, este bine să se mănânce și semințele. Asta deoarece conțin, pe lângă aminoacizi esențiali, și multe vitamine din grupul B. În lipsa acestora, nutrienții ce se află în alimente nu s-ar putea transforma în energie.
