Evenimentul zilei

Vi11242017

ActualizatMie, 15 Mai 2013 12pm

Back Sunteți aici:Sănătate Culinar Cea mai simplă prăjitură cu cremă de cafea

Cea mai simplă prăjitură cu cremă de cafea

08 Ianuarie 2017 - 

Prajitura cu crema de cafea este o reteta delicioasa de "ceva dulce", pe care merita sa o testezi impreuna cu toata familia!

Ingrediente

 

Pentru foi

 

150 g miere

500 g faina

2 oua

150 g zahar

1 lingurita de bicarbonat

1 lingurita de zeama de lamaie

 

Pentru crema

 

3 galbenusuri

200 g zahar

3 linguri de faina

3/4 cana cafea facuta, tare

2 pachete de unt

 

Mod de preparare

 

Pentru a prepara foile, ai nevoie ca mierea sa fie usor incalzita. Pune-o intr-un bol si adauga si ouale, bicarbonatul stins cu zeama de lamaie si faina. Framanta bine aluatul si lasa-l sa creasca o zi.

 

Imparte-l apoi in cinci parti egale. Intinde fiecare parte sub forma unei foi subtiri si coace-le, pe rand, intr-o forma rotunda sau dreptunghiulara. Unge de fiecare data tava cu putin unt sau ulei.

 

Pentru crema, trebuie sa freci galbenusurile cu zaharul si sa adaugi apoi si cafeaua si faina. Pune amestecul pe foc si lasa-l pana cand se ingroasa, amestecand continuu.

 

Cand este suficient de groasa, stinge focul si adauga, treptat, untul. Amesteca bine crema pana cand se raceste.

 

Incepe sa montezi prajitura, umpland foile cu crema. La sfarsit, prajitura se taie in bucatele patrate sau dreptunghiulare, scrie kfetele.ro.

 

Lasă un comentariu